Questa varietà si caratterizza per la testa grande e sferica, con foglie increspate di colore verde intenso.
Le piante di questa varietà richiedono un terreno ben drenato e ricco di sostanze nutritive per poter crescere in modo ottimale.
Per coltivare i semi di Cavolo Verza, è necessario piantarli in un terreno ben preparato, con una profondità di circa 1-2 cm e una distanza di circa 30-40 cm tra le piante. I semi vanno coperti con uno strato di terra e mantenuti umidi durante il periodo di germinazione.
Una volta che i semi germogliano, le piantine devono essere mantenute in condizioni di luce solare e temperatura adatte alla crescita. In genere, richiedono una temperatura di 15-20°C per una crescita ottimale. Dopo circa 6-8 settimane dalla semina, le piantine possono essere trapiantate in terreni definitivi.